Essa Salada de repolho americana, conhecida como Coleslaw é muito comum nos restaurantes americanos. Feita com repolho, cenoura e passas ela é saudável, leve e gostosa e acompanha bem sanduíches e carnes , podendo mesmo ser servida sozinha. Nesse período de quarentena, ela já entrou várias vezes na minha cozinha,…
Esse Bolo de maçã integral já foi para a lista dos meus favoritos. Além de ser gostoso e fácil de fazer – é só misturar tudo – ele é muito saudável. Feito com maçãs raladas, muitas especiarias, farinha de trigo integral e aveia ele é perfeito para acompanhar o cafezinho.…
Esses Pimentões agridoce são minha primeira sugestão como ” terapia da cozinha” nesses tempos de coronavírus. Desde que comecei a praticar o “isolamento social” como medida para combater o coronavírus, ainda não tinha postado nada aqui no Simples Assim. São novos tempos, que nos assustam, mudam nossa rotina e nos levam…
Esse Gratinado de pimentão assado, abobrinha e tomate é uma opção bem gostosa para as segundas sem carne. Um prato leve, saboroso e muito saudável. E muito simples de preparar. Se você tem os ingredientes em casa aproveite para fazer hoje mesmo para o almoço ou jantar. Uma quarta poética…
Depois do Ceviche de manga é a vez da Salada vinagrete de manga. Duas deliciosas opções para aproveitar a safra da manga. E para quem vinha me pedindo para colocar uma salada refrescante e leve para a ” Quinta sem glúten” aí está seu pedido atendido. Que a nossa quinta…
Essa Quiche caprese é mais uma para se juntar às outras 42 quiches que já postei aqui no Simples Assim! Assustou? Eu também. Não imaginava que já tinha experimentado tantas e de tão diferentes sabores. Mas não podia ser diferente. Apaixonada por quiche, como eu, estou sempre querendo experimentar uma…
Pão de batata doce sem glúten. Quem quer? Mais uma receita de pão aprovada no Simples Assim para nossa ” Quinta sem glúten”. Uma receita fácil, feita no liquidificador e bem saborosa. Quando está assando deixa um aroma delicioso no ar. Se você está chegando aqui agora, precisa conhecer os…
Esse Sunomomo de rabanete é um dos aperitivos que preparei para os dias de carnaval. Meu carnaval é em casa, lendo, descansando , vendo filmes e, claro, beliscando umas comidinhas gostosas , de preferência mais saudáveis, acompanhadas de drinques especiais. Esse Sunomomo de rabanete é um deles. Muito comum nos…
Olha só que sugestão gostosa para nossa ” Quinta sem glúten” : Torta de espinafre, alho poró e cenoura. Saudável e fácil de fazer ela pode ser servida como prato único, em uma ” Segunda sem carne” ou como um lanche da noite mais leve. Quer mais sugestões? Que tal…
Esse Ceviche de manga fez um sucesso enorme aqui em casa. Para quem não conhece, ceviche é um prato da culinária peruana feito com peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico. O essencial é que o pescado seja branco mas de carne firme. Aqui todos gostamos de ceviche, e…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.