E Pão doce sem glúten? Você já experimentou? Eu ainda não tinha experimentado, até que me deparei com essa receita que me chamou a atenção. Ele leva vários tipos de farinha – fécula de batata, de arroz, de linhaça – e açúcar mascavo e demerara, além de mel. Tem um…
Pasta de berinjela ou babanaguche é daqueles aperitivos fáceis de fazer e que sempre fazem sucesso. O nome, escrito de diferentes maneiras – Babaganoush ou babaganouche ou babaganuj ou baba ghannouj ou babaganush ou ainda babaganuche -quer dizer pai mimado, em árabe, e cuja lenda diz que o tal pai…
Bolo Montanhês de maçãs é mais um bolo para minha lista de favoritos. Simplesmente adoro bolo de maçã e quando vejo uma receita que ainda não experimentei, já quero fazer. Essa receita vem de uma cozinha que gosto muito, a cozinha da Carla, que era só elogios para esse bolo,…
Hoje tem lanche gostoso e especial para os alérgicos ao glúten: Torta de tapioca com recheio cremoso. Daquelas receitas super fáceis e que, de tão gostosas, entram logo no na lista das “favoritas”. Não precisa nem de liquidificador. É só misturar tudo e colocar o recheio que você mais gostar.…
Sabe comida de domingo? Aquela mais caprichada, com gosto de família reunida? É o sabor dessas Coxas e sobrecoxas de frango agridoce. Daqueles pratos que você tempera, põe no forno e pronto. O almoço está resolvido. Um arroz branco e uma salada completam a refeição. Se você gosta de frango…
Sopa de Capeletti no friozinho que está fazendo aqui em Brasília é uma ótima pedida. Nessa época dou preferência a sopas no jantar, dá aquela sensação gostosa que aquece até a alma. A de capeletti é uma das preferidas do meu marido. Mas, confesso pra você, ainda não acertei uma…
Esse Bolo Pão de mel é daqueles que você não consegue parar de comer. Uma massa deliciosa, bem temperada com especiarias, e uma cobertura intensa de chocolate. Muito fácil de fazer, só misturar tudo. Ótima para fazer nesse tempo de quarentena, quando temos vontade de comer uma coisinha gostosa de…
Que tal inovar no almoço de hoje com essas Sobrecoxas de frango recheada com espinafre e ricota? Nesses dias de isolamento social, sempre em casa , tenho tido mais tempo de variar a comidinha de todo o dia. Nem todo o dia, claro. Tem dias que bate a preguiça e…
Esse Empadão de escarola é a sugestão do Simples Assim para nossa quarta-feira. Adoro todos os tipos de tortas, quiches, empadões e empadinhas. Faço sempre e tenho uma infinidade de receitas e recheios diferentes. São ótimos para uma refeição leve acompanhada de uma saladinha de folhas. A diferença ente eles…
Levanta a mão quem gosta de Bolo de maracujá. E Bolo de maracujá fofinho? Melhor ainda,não? Gosto muito de bolos cítricos, e o de maracujá é um dos meus preferidos. Já tenho várias receitas aqui no Simples Assim, como o de maracujá com amêndoas da Zezé, o de maracujá com calda…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.