Sempre que faço essas batatas bolinhas e mini-cebolas assadas com alecrim nos almoços de domingo, elas fazem o maior sucesso. Domingo passado não foi diferente. Fiz filé suíno com molho de mel e gengibre um arroz biro-biro e essas batatinhas com cebolas foram o acompanhamento perfeito. Elas são muito fáceis…
Essa Quiche de gorgonzola com peras vai brilhar na sua ceia de Natal. É mais uma receita do Natal das Harmoniosas desse ano. Essa foi da Ana Carol que já partilhou muitas coisas gostosas no Simples Assim como o Estrogonofe de uvas e nozes, e o Banana Pudding, dentre outras. E…
Depois que fiz esse arroz Biro-Biro ele já apareceu várias vezes na minha cozinha. Já tinha comido em alguns restaurantes , mas ainda não tinha feito em casa. Super fácil e ainda com a vantagem de dar um destino gostoso aquele restinho de arroz que ficou na geladeira. Além de…
Quando li a receita dessa Batata-doce palha assada fiquei até em dúvida se ela ficaria crocante como dizia na descrição. Claro que fui testar. E não é que fica crocante mesmo? Além de ser saudável , pois é feita no forno. E o preparo e super simples: só cortar ,…
Que tal fazer esse Purê rústico de abóbora para o almoço de hoje? Além de fácil e gostoso ele é muito nutritivo. Ele é tão fácil de preparar que você não precisa nem de espremedor. É só amassar a abóbora e temperar com azeite , manteiga, sal e pimenta. Para…
Suflê de legumes. Quem não conhece? Aquela comidinha comfort food, que lembra infância e, muitas vezes usado pelos pais para servir legumes às crianças que não gostam. Cada um tem sua receita e seu jeito de fazer. Eu mesma já experimentei várias opções, com couve-flor, espinafre e chuchu. Mas o suflê…
Essas Batatas assadas com alho, ervas e parmesão foram o acompanhamento do filé mignon suíno que fiz no almoço de domingo passado. Não queria repetir as tradicionais batatas palha , queria algo diferente. E ao mesmo tempo rápido de preparar e que não me deixasse muito tempo na cozinha, afinal o…
Esse Viradinho de milho-verde vai deixar sua quinta sem glúten ainda mais gostosa. Feito com milho in natura e farinha de milho flocada, ele “ é capaz de trazer lembranças de casa com fogão a lenha, no interior, mesmo que você nunca tenha estado em uma”, como ele foi descrito…
Purê de batata doce . Você já fez? Eu ainda não tinha feito e nem tinha vontade de experimentar, pois até então, batata doce nem entrava no meu cardápio. Até que um dia a Dete, minha ajudante na cozinha, fez para o almoço e me surpreendeu com o sabor. Adorei!…
Que tal umas batatas bem gostosas para acompanhar o bacalhau ou o peixe da Páscoa? Essas batatas são perfeitas para um ótimo acompanhamento. Depois que aprendi, já tenho feito várias vezes e em cada uma delas faço uma alteração: coloco queijo gorgonzola, em outras alecrim, alho…..enfim, você pode dar o…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.