Essa Cheesecake de figos foi uma das estrelas do aniversário das Amigas em Harmonia. Como vocês podem perceber estou contando nossa festa em capítulos. Já mostrei um dos aperitivos, as Uvas empanadas com boursin , feitas pela Zezé, e uma das sobremesas , Peras ao vinho, feitas pela Tânia. Acho que faço…
Essas Peras ao vinho foram uma das sobremesas que brilharam no aniversário das Amigas em Harmonia, juntamente com o delicioso bolo de aniversário , levado pela Ana Carol, a Cheesecake de figos , da Valéria e os brownies da Lídia. Por sinal, estou devendo a você o registro desse dia…
Esse quindim é mais que quindim é um Quindim perfeito. Sem gosto de gema, amarelinho, macio e muito, muito saboroso. Gosto demais desse doce, já tinha tentado fazer duas vezes, mas foram experiências desastrosas. Minha ideia de quindim perfeito era o que tinha provado em um dos Encontros Gourmets, servido…
Esse Banana Pudding estava guardadinho desde novembro esperando uma oportunidade de vir brilhar aqui. Ele foi uma das estrelas do nosso Natal das Amigas em Harmonia. Vocês lembram das delícias que partilhei com vocês daquele dia? Pois é, são tantas coisas gostosas que essas minhas amigas prendadas aprontam que…
Esse Pudim de Nozes é uma tradição na nossa família. Desde que a minha mãe fez pela primeira vez – e já se vão uns 30 anos ou mais – ele não faltou mais nas nossas ceias de Natal. Por que será, hem? Se você respondeu que é porque é…
Cheesecake de bolo de cenoura é a sugestão para a sobremesa do do Dia dos Pais. Afinal nesse dia você vai caprichar no almoço, não? Experimentei esse cheesecake no Natal e o sucesso foi tamanho que mereceu estar no “Vale a pena fazer de novo”. Além de ser fácil de…
Eu ainda não tinha feito Tarte Tatin de bananas, apesar de estar na minha ‘ to do list” há algum tempo. Não sei porque adiei tanto, pois depois que descobri a praticidade e o sabor , com certeza, ela vai entrar em casa mais vezes. Aqui no blog já apareceu…
Sabe aquelas sobremesas fáceis e que você sempre lembra quando quer um docinho leve e descomplicado? É essa: Flan de iogurte com calda de goiaba. Ela já virou clássico aqui em casa e sempre estou variando a calda: caramelo, frutas vermelhas, maracujá...As opções são muitas e você escolhe aquela que…
Tarte Tatin. Aquela sobremesa francesa que, segundo a lenda, teria surgido de um erro culinário. Ficou tão gostosa que até hoje é apreciada no mundo inteiro. A Tarte tatin que trago hoje foi a sobremesa de um almoço muito especial com as Amigas em Harmonia. Ela foi feita pela Núbia…
Essa sobremesa é levinha e gostosa. Ideal para uma adoçar nossa quinta-feira. É simples assim de preparar e tão gostosa que vale a pena estar no ” Vale a pena fazer de novo”. Para quem não conhece, panna cotta, é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, na Itália, elaborada a…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.