Sopa de feijão branco e brócolis para se preparar para o frio que vem por aí. Nos últimos dias as notícias dão conta que uma forte frente fria vai avançar sobre o Brasil no finalzinho desse mês de julho, atingindo várias regiões, inclusive o Centro-Oeste, onde moro. Com isso já comecei…
Esse Creme de cebolas com batatas é daquelas comidas que aquecem o coração. Cremoso, aveludado, ele é muito saboroso e uma ótima opção para esses dias frios. A receita ensina a fazer uns croutons para acompanhar, mas como eu queria algo menos calórico , dispensei. Mas, com certeza, os croutons…
Esse Creme de brócolis é daquelas comidinhas de inverno que vão bem em qualquer época do ano. Muito fácil de fazer, gostoso e saudável. Você sabia que o brócolis é considerado um super alimento ? Isso pelos seus inúmeros benefícios: é fonte de cálcio, rico em proteínas, ajuda a perder peso e…
Com esses 9 truques para deixar a sopa mais gostosa você vai sentir a diferença no seu sabor. Afinal estamos no inverno e uma sopinha cai muito bem, ajuda a aquecer o corpo e alma. Apesar de ser uma prato fácil de fazer tem uns segredinhos que valem muito a…
Esse caldo de abóbora com calabresa tem várias razões para estar aqui hoje: 1 – Foi muito apreciado na Festa junina das Amigas em Harmonia; 2 – Vai atender ao pedido de muitos leitores que pediram mais opções de caldo para esses dias frios; 3 – Foi feito com muito…
Essa sopa de brócolis e feijão branco foi nosso refúgio do frio de outro dia. Sabe aquelas noites que nada lhe aquece? O frio de Brasília não é rigoroso mas semana passada tivemos a alegria – pelo menos para mim – de ver as temperaturas bem mais baixas. Dias assim…
Comfort food. Nâo é à toa que se usa essa expressão quando se fala daquelas comidinhas que confortam a alma e o corpo. Que dão a sensação de um abraço reconfortante de um amigo.Como uma sopa. Sopa p’rá mim é sinônimo de comfort food.E nada como algo assim para começar bem…
Sopa de couve-flor com gorgonzola foi minha última descoberta na cozinha. Achei que a combinação poderia dar certo e tinha razão. A receita é bem fácil e para ficar ainda mais atraente segui o conselho da Rita Lobo de servir com pipocas. É, pipocas, sim. Estranho, não? Estranho , mas delicioso.…
Hoje trago uma que faz muito sucesso por aqui. Minestrone. Aquela sopa italiana feita com uma grande variedade de legumes cortados e, quase sempre, com macarrão e feijão. A Rita Lobo diz que : “ não existe uma receita específica para o minestrone, que pode ser feito com quaisquer legumes…
Sopa de ervilha e cenoura foi a pedida certeira em uma dessas noites de frio. Eu acho que a comida deve deve combinar com o dia. Uma combinação poética e certeira que faz toda a diferença. Veja se eu não tenho razão: feijoada combina com sábado , churrasco com domingo,…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.