Pãezinhos de tapioca – Quinta sem glúten

Pãozinho de tapioca para deixar nossa ” Quinta sem glúten” ainda mais gostosa.

Sabe aquelas receitas simplesinhas que nos surpreendem pelo resultado?

Essa é assim. Bem fácil de fazer, você passa um cafezinho e fica feliz da vida pela combinação perfeita.

Com geleia, ou requeijão fica delicioso.

Quer mais receitinhas de pães sem glúten tão saborosos quanto este? Clique nessas receitas e se surpreenda com o sabor:  Pão sem glúten saboroso, Pão de arroz em grãos, e Pão sem glúten recheado com cogumelos, dentre outros.

Se você quiser alguma receita sem glúten me avisa que vou procurar lhe atender. Afinal, o Simples Assim está aqui para lhe ajudar no seu dia a dia na cozinha.

Ótima quinta para nós!

Pãozinho de tapioca*

Ingredientes:

• 300g de goma de tapioca
• 1 ovo
• 250ml de leite
• 3 colheres de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal
• 2 colheres de sopa queijo ralado + queijo ralado para polvilhar
• 1 gema para pincelar

Como fazer:

• Coloque a tapioca em uma forma, espalhe bem com ajuda de uma colher e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
• Quebre a tapioca com a colher e reserve.
• No liquidificador coloque o ovo, leite, açúcar, sal , manteiga e queijo ralado.
• Bata bem.
• Em uma tigela, coloque a tapioca e o líquido.
• Mexa bem e deixe hidratando (aproximadamente 30 minutos).
• Faça pãezinhos e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
• Faça riscos com uma faca e pincele a gema e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos ou até dourar.

*Receita do site Sal de Flor