Você conhece Doce de abóbora na cal ? Aquele doce durinho por fora, macio por dentro, cortado em cubinhos, imersos em uma calda de açúcar perfumada com cravo e canela? Eles são deliciosos. Doce na medida certa e muito fáceis de fazer. Você acredita que eu nunca tinha feito? Pois…
Bolo de limão é muito gostoso, mas bolo de limão com cream cheese é incomparavelmente melhor. Macio, perfumado e úmido ele tem um sabor irresistível. Daqueles bolos que não dá para comer só um pedaço. Enquanto ele assava, a casa ficou toda perfumada. A mistura do limão com a baunilha…
Levanta a mão quem não tem uma receita de Bolo de chocolate com brigadeiro. Difícil alguém nunca ter feito ou nunca ter comido. Bolo de chocolate é daquelas receitas que agrada a todo mundo: criança e adulto. Eu tenho várias receitas de bolo de chocolate: Bolo de chocolate com vinho,…
Que tal fazer esse Purê rústico de abóbora para o almoço de hoje? Além de fácil e gostoso ele é muito nutritivo. Ele é tão fácil de preparar que você não precisa nem de espremedor. É só amassar a abóbora e temperar com azeite , manteiga, sal e pimenta. Para…
Esse Bolo de banana com passas é mais um para a coleção de bolos de banana do Simples Assim. Cada um com seu toque especial que faz a diferença. Tem Bolo de banana com farinha de arroz, Bolo de banana, abacaxi, laranja e castanha-do-Pará, Bolo de banana com ameixas e…
Suflê de legumes. Quem não conhece? Aquela comidinha comfort food, que lembra infância e, muitas vezes usado pelos pais para servir legumes às crianças que não gostam. Cada um tem sua receita e seu jeito de fazer. Eu mesma já experimentei várias opções, com couve-flor, espinafre e chuchu. Mas o suflê…
Esse Pound Cake de limão é daqueles bolos para ficarem na relação dos ” melhores bolos”. Fofinho, macio, gostoso é a prova de que na simplicidade é que mora o sabor. Para quem não sabe, Pound Cake, ou bolo de libra, é um bolo inglês feito com as medidas (libras) iguais …
Você já provou Canjica perfumada com laranja ? Se não provou só digo uma coisa: vale muito a pena. Quando o tempo começa a esfriar já lembro de preparar canjica ou mungunzá, como é conhecida em algumas cidades do nordeste. Mas faço aquela tradicional, com canela, leite de coco e amendoim,…
Se você está procurando um bolo gostoso e fácil de preparar para o fim o fim de semana, acabou de encontrar. Esse Bolo de banana, chocolate e nozes é tudo isso e muito mais. Mais uma experiência que faço com banana e chocolate e todas bem sucedidas. Lembram desse bolo…
Gostosa e saudável, essa Panqueca de polvilho com espinafre e cottage é uma a ótima opção para os alérgicos ao glúten. Quando fui fazer fiquei em dúvida se seria gostosa, pois ainda não tinha experimentado polvilho na massa de panqueca. Já tinha feito uma Panqueca sem glúten, mas tinha usado amido de…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.