E como hoje é quinta e ” Quinta sem glúten” trago um ótimo aperitivo para acompanhar o drink do happy hour: Antepasto de Pimentões. Feito com pimentões assados é simplesmente delicioso, além de ser saudável, pois só leva azeite , alho, aceto balsâmico e algumas ervas. Daqueles petiscos que é…
Mais um bolo de banana sem farinha e sem açúcar cheio de sabor para nossa ” Quinta sem glúten”. Daqueles bolos perfeitos para começar o dia com uma xícara de café fresquinho. Para quem não pode consumir glúten, vai se surpreender com o sabor desse bolo. No lugar da farinha,…
A sugestão para nossa ” Quinta sem glúten” de hoje é bem gostosa: Tomates recheados com gorgonzola. Eles podem ser servidos como entrada ou mesmo como prato principal de uma refeição leve. Fácil de fazer, além de ter uma bonita apresentação. Quer outras sugestões gostosas sem glúten? Que tal experimentar…
Quem conhece Pão de tapioca? Eu não conhecia e ao ver a receita já me interessei de fazer para trazer para a nossa ” Quinta sem glúten”. Fica muito gostoso , com sabor e textura de pão de queijo. Só achei que ficou um pouco mole. Da próxima vez colocarei…
Quer conhecer um brownie sem açúcar, sem farinha de trigo e com sabor? Muito prazer, eu lhe apresento o Brownie de chocolate e castanhas low carb. Feito com farinha de amêndoas, castanhas de caju e chocolate amargo ele tem uma textura macia e um sabor delicioso. E o melhor de…
Quem não é fã de chuchu, aposto que vai mudar de ideia ao experimentar esse Chuchu recheado com queijos. Além de gostoso, é saudável e fica muito bonito. Fiz outro dia para o jantar, naquelas segundas sem carne. Aprovadíssimo ! E para quem não sabe, uma das vantagens do chuchu é…
Quando ouvi o nome ” Cornichon” nem imaginava que seria uma conserva francesa de pepinos. Como sou curiosa, logo fui pesquisar e apareceu na “Cozinha da Helô “ – Cornichons – conserva francesíssima de pepinos”. Vi então que já o conhecia, mas não por esse nome. Aqui em casa gosto de…
Estava procurando um lanchinho gostoso e saudável para a véspera do feriado do dia 1º de maio e eis que encontrei esse Pão recheado. Ao ler a receita vi que não levava glúten. Melhor ainda. Pensei logo na nossa ” Quinta sem glúten”. Como tinha sobras de presunto, queijo e…
Para quem não está comendo açúcar esse Bolo de banana e maçã é uma deliciosa opção. Fica muito gostoso e você pode enriquecê-lo com pedacinhos de nozes, passas ou ameixas. Também é indicado para os celíacos, pois você pode substituir a farinha de trigo integral por aveia. Mais uma receitinha…
Esse Creme de lentilha perfumado com limão foi o que nos aqueceu em uma noite fria do mês de abril. Estava querendo algo tipo ” comfort food” para aquecer além do corpo, a alma. E acertei em cheio com essa opção. Esse creme de lentilha me deu o conforto que…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.