Estou com dificuldades para descrever o sabor dessa Torta de peras e amêndoas. Ela é tão boa, tão gostosa, doce na medida certa, com uma massa crocante e com os crocs das amêndoas que só provando mesmo para você sentir o sabor. Por isso pedi a receita a Lídia, que…
Essa Berinjela assada é mais um achado do livro da Rita Lobo. Fiz nesses dias de calor para um lanche da noite e lembrei logo da nossa ” Quinta sem glúten”. Saborosa, ela engana bem naqueles dias que você quer comer uma pizza ou algo assim. Além de ter a…
Quando conheci essa Terrine de cream cheese com geleia de frutas vermelhas foi amor à primeira vista. Aquele prato bonito, colorido foi uma atração no 2 ºEncontro Gourmet. Levado pela chef Dani Padalino ele chamava a atenção pelo visual e, depois que o experimentei ficou ainda mais atraente. Cremosa, leve…
Como você come spaghetti? Com colher e com garfo? Essas e outras dúvidas são frequentes em se tratando da culinária italiana. Para você não fazer feio em se tratando de cozinha italiana trouxe os ” 7 erros para não cometer na cozinha e na mesa italiana” para a nossa ”…
Com esse Pão de azeite e manjericão, o Simples Assim participa mais uma vez, com muita alegria, do World Bread Day. Uma iniciativa da Zorra Kochtopf , que desde 2006, convoca os blogueiros do mundo inteiro a fazerem um pão especial em homenagem ao Dia Mundial do Pão comemorado hoje, dia…
Esse Bolo de queijo e goiabada é como um casamento perfeito. Não é à toa que se dá o nome de Romeu e Julieta a essa combinação, pois realmente é um caso de amor. A massa leva queijo, manteiga e creme de leite o que dá um sabor todo especial…
Esse Pão de Abobrinha é a atração de nossa “Quinta sem glúten”. Ele ficou fofinho, saboroso e tenho certeza que vai agradar até quem não é intolerante ao glúten. E o melhor, é bem fácil de fazer. Daqueles que põe tudo no liquidificador e bate. “Mas, afinal que mal faz…
Esse Pão aromático de alho merece mesmo esse adjetivo “aromático”. Quando está assando o cheiro que invade a cozinha é simplesmente irresistível. Ele foi uma das minhas contribuições para o Brunch das harmoniosas realizado no último sábado. Mais um daqueles eventos cercados de deliciosas comidas e bebidas e, principalmente, de muita…
Hoje a ” Terça das dicas” é para todos aqueles que vivem brigando com a balança. Essas “ 7 trocas nutritivas para o cardápio do dia a dia” vai nos ajudar na busca por uma alimentação mais saudável, nutritiva e igualmente saborosa. Quem não gostaria de trocar um alimento calórico por…
“Muito obrigada, pelo Cardápio da Semana do Simples Assim, tem me ajudado muito, Lylia”, disse a Ana Clara, uma leitora do Simples Assim. Nem precisa dizer o quanto fiquei feliz com esse carinho. Ter um retorno daquilo que a gente faz é a melhor gratificação. E o Cardápio da Semana…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.