Esse Arroz integral com quinoa e legumes é para aqueles dias que você quer colocar saúde e sabor no prato. Todos os ingredientes são saudáveis, com ótimos benefícios para a saúde e, juntos, ficam deliciosos. Ideal para as segundas sem carne, pois ele sozinho já é um prato completo. Mais…
Ao conhecer esses 7 benefícios da beterraba você vai querer inclui-la mais vezes em seu cardápio. Levemente adocicada, ela é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais. Bastante versátil, pode ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos. Ah! E é bem pouco calórica. Melhor ainda,…
Você conhece Doce de abóbora na cal ? Aquele doce durinho por fora, macio por dentro, cortado em cubinhos, imersos em uma calda de açúcar perfumada com cravo e canela? Eles são deliciosos. Doce na medida certa e muito fáceis de fazer. Você acredita que eu nunca tinha feito? Pois…
Essa Torta de berinjela na travessa foi uma gostosa descoberta. Fácil de fazer , ela leva aveia na massa o que a deixa mais saudável. É uma ótima maneira de aproveitar as berinjelas que estão lindas e com ótimo preço. Outro detalhe que deixa a massa mais gostosa e crocante…
Essas 12 Dicas para iniciantes na cozinha tem um motivo de estarem aqui hoje. Minha irmã, Flávia, que morava comigo, casou e foi morar em Erechim ( RS). Ela não tinha muita intimidade com as panelas, apesar de fazer uma farofa imbatível. Aos poucos foi aprendendo algumas coisinhas. Mas quando…
Com esses 10 truques para uma massa de torta perfeita suas tortas nunca mais serão as mesmas, serão bem melhores. Eu adoro torta salgada, quiches e empadões. Gosto tanto que quase todas as semanas tem uma aqui em casa. É um prato versátil , com muitas opções de recheio. Com…
Hoje a ” Terça das dicas” apresenta 7 erros para você não cometer na cozinha? Como lavar a carne, por exemplo. Quando li essas dicas achei tão úteis e tão simples que pensei logo em trazer para nossa ‘Terça das dicas”. O mágico da cozinha é isso: quando você pensa que…
Cheesecake salgado com pesto. Uma delícia que vale a pena fazer de novo. Há pouco tempo coloquei aqui um cheesecake salgado de ricota. Muito bom. E olhando meus arquivos, vi esse outro que deu vontade de fazer de novo. E, claro, lembei de você, e trouxe para você experimentar. Fácil…
Purê de batata doce . Você já fez? Eu ainda não tinha feito e nem tinha vontade de experimentar, pois até então, batata doce nem entrava no meu cardápio. Até que um dia a Dete, minha ajudante na cozinha, fez para o almoço e me surpreendeu com o sabor. Adorei!…
E como foi dado início a temporada de Páscoa no Simples Assim trago mais uma sugestão gostosa para essa data: Enrolado rústico de escarola. Ele é uma ótima opção para um brunch, caso você prefira essa opção a um almoço. Também fica delicioso como um lanche. Com uma massa parecida…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.