Berinjela recheada napolitana é a pedida de hoje para a nossa “Quinta sem glúten”. Uma receita fácil, com poucos ingredientes – berinjela, tomate, alho, cebola e queijos – e ideal para um lanche ou um almoço vegetariano. Uma ótima sugestão para amanhã, sexta-feira santa, quando muitos fazem abstinência de carne.…
Essa Salada festiva é a cara do Natal. De vez em quando gosto de olhar umas fotos antigas para me ver se esqueci de trazer alguma coisa para você. Sempre encontro uma novidade, como essa Salada festiva que foi levada pela Tânia, uma das Amigas em Harmonia em um dos…
Essa Torta rústica de tomate e requeijão fez tanto sucesso aqui em casa que já é um dos lanches mais pedidos. A massa lembra a de pizza, e é bem fácil de fazer. O formato é de uma galette, mas a massa é diferente. As galettes que já postei aqui,…
A sugestão para nossa ” Quinta sem glúten” de hoje é bem gostosa: Tomates recheados com gorgonzola. Eles podem ser servidos como entrada ou mesmo como prato principal de uma refeição leve. Fácil de fazer, além de ter uma bonita apresentação. Quer outras sugestões gostosas sem glúten? Que tal experimentar…
Essa Torta de espinafre com tomates cerejas é um exemplo de que comida saudável pode ser , sim, muito saborosa. Daquelas receitas curinga, para você aproveitar sobrinhas da geladeira e fazer um lanche ou um acompanhamento para a proteína do almoço. Mais uma gostosa descoberta nas minhas pesquisas por uma…
Esse delicioso Relish de Tomate veio para deixar nossa Quinta sem glúten ainda mais gostosa. Você já ouviu falar em Relish? Trata-se de uma conserva feita com uma fruta ou vegetal, bem picado, cozido, com sabor agridoce e com bastante especiarias. é muito parecido com o chutney e também tem origem indiana .…
Quando li essa artigo sobre os ” 7 tipos de tomates mais comuns e seus usos” pensei logo em trazer para nossa ” Terça das dicas”. Eu mesmo, muitas vezes, me confundia na utilização desse legume em alguma das minhas receitas. E foi muito bom saber qual é o tipo…
Essa Burrata com pesto de castanha de Baru foi uma das sensações do último Boteco das Harmoniosas. Ela foi levada pela Zezé, já conhecida nossa pelas delícias que ela já partilhou conosco, como o Camarão com catupiry e maçãs, o Haddock gratinado, e o lombinho de porco O diferencial das criações culinárias da…
Quem disse que aperitivo não pode ser bonito, gostoso e saudável? O que trago hoje é exatamente assim. Tem um visual lindo e é super gostoso. Foi criação da minha amiga Leiliane, do blog da Leili em uma tarte de fotos aqui em casa. Essa é mais uma sugestão para o…
A receita de hoje é mais uma sugestão para a sua ceia de Natal: Tomate recheado com farofa de parmesão. Um delicioso acompanhamento. Além de bonito, com o vermelho do Natal, é simplesmente divino , e combina com todos os tipos de carne. Esse foi mais uma “vedete” do nosso…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.