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Quiche de espinafre e ricota sem farinha – Quinta sem glúten

Essa quiche de espinafre e ricota não leva farinha e é ideal para quem é alérgico ao glúten

Essa Quiche de espinafre e ricota sem farinha é fácil de fazer e vai deixar  nossa “Quinta sem glúten” muito gostosa.

Assim que vi a receita lembrei de você, que não pode consumir glúten, e fica buscando receitas saborosas  sem esse ingrediente. Essa é  ótima sugestão para o lanche da noite.

Não é porque você é alérgico ao glúten que não pode ter delícias à mesa. Aqui mesmo ,no Simples Assim, tem muitas ideias para você, como o Assado de berinjela, os Rolinhos de berinjela sem glúten, e essa Lasanha de vegetais com carne e molho branco.

Quer mais opções? É só buscar por sem glúten aqui no blog que você vai encontrar muita coisa gostosa.

Uma linda quinta para todos nós!

Quiche de espinafre e ricota sem farinha *

Essa quiche de espinafre e ricota sem farinha é ideal para os alergicos ao glúten

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados ( por minha conta)
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado ( por minha conta)
  • 100 gr de ricota
  • Folhas de espinafre
  • Tomate cereja
  • 1 colher de sopa de azeite
  • pedacinhos de queijo muçarela ( por minha conta)
  • folhinhas de manjericão ( por minha conta)
  • Sal
  • Pimenta
Como fazer:
  • Em uma tigela grande despeje os ovos e bata com ajuda de um garfo ou fouet.
  • Adicione todos os ingredientes picados, misture bem, tempere com sal e pimenta e despeje em uma forma untada com um pouco de azeite.
  • Finalize com uma rodelinha de tomate cereja e leve ao forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento: 6 porções

* Essa receita foi inspirada na do blog BruCalderon

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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