Tiramisu na taça – Ecos do Dia dos Namorados

Esse Tiramisu na taça foi a sobremesa escolhida para celebrar o Dia dos Namorados.

Eu sei que já passou, que já faz até algum tempo, mas a receita é tão gostosa que não poderia deixar de partilhar com você.

Esse ano meu Dia dos Namorados foi diferente. Resolvemos fazer a quatro: eu, meu marido, minha filha e seu namorado.

Como todos gostamos de cozinhar, decidimos fugir dos restaurantes cheios e fazer nosso jantar.

Ficou delicioso, sem falar que foi bem divertido. De entrada fiz Barquetes recheadas com gorgonzola e geleia de pimentão, além de uma Terrine com queijo, mel e amêndoas ; o prato principal foi peixe a Belle Meunière, aquele feito com alcaparras , amêndoas e camarões ( esse acabei não fotografando) acompanhado de purê de batatas e de sobremesa esse Tiramisu que estava simplesmente divino.

Poderia até dizer que é um Tiramisu ” fake“, pois é feito com cream cheese no lugar do mascarpone, e leva uma ganache por cima. Mas o resultado é tão bom que chamá-lo de fake iria desvalorizá-lo.

Veja como a receita é fácil. Que tal fazer hoje e surpreender o seu amor ?

Uma quarta com muito amor para todos nós !

Tiramisu na taça

Ingredientes:

• 2 potes de cream cheese de 150 g cada
• 1 lata de creme de leite mais 1 caixa de creme de leite gelados
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de café bem forte
• 200 gramas de chocolate ao leite picado • chocolate em pó para polvilhar

Como fazer:

• Na batedeira, bata o creme cheese, a lata de creme de leite gelado e o açúcar até formar um creme consistente.
• Umedeça os biscoitos no café.
• Em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos e camadas do creme.
• Leve à geladeira até firmar.
• Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture a caixa de creme de leite.
• Distribua sobre o tiramisu e polvilhe o chocolate em pó.

*Essa receita foi adaptada desse site