Pão doce sem açúcar e sem óleo. Você já viu?
Eu também não tinha visto, mas fiquei tão curiosa que resolvi experimentar.
E não é que ficou bem gostoso? Daqueles pães que combinam super bem no café da manhã e no lanchinho da tarde.
E com a vantagem de ser saudável e fácil de preparar.
Tá esperando o quê pra fazer?
Se você está chegando aqui agora, saiba que todas as quintas-feiras são dedicadas à comidinhas sem glúten. Todas testadas e aprovadas por mim.
Como hoje estamos falando de pão, vale a pena dar uma olhada nos inúmeros pães sem glúten que já apareceram aqui no Simples Assim, como o Pão sem glúten saboroso, o Pão de cebola fit e o Pão de milho e fubá , dentre outros.
Que nossa quinta seja de muita harmonia!
Pão doce sem açúcar e sem óleo*
Ingredientes:
- 2 bananas grandes amassadas (160g);
- 2 ovos;
- 1 pote de iogurte natural (170g);
- 1 xícara de farinha de aveia, mas pode substituir por outra farinha de sua preferência;
- 3 colheres de sopa cheias de farinha de coco ou até dar o ponto ( no vídeo você vê o ponto) , pode substituir por farinha de amêndoas ou farinha de linhaça ou outra de sua preferência;
- canela em pó a gosto;
- 1 colher de sobremesa de fermento químico.
Ingredientes cobertura (opcional):
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate amargo;
- 2 a 3 colheres de sopa de granola
Como fazer:
- Misture todos os ingredientes, deixando por último a farinha de coco (para acertar o ponto) e o fermento.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e finalize com a cobertura de sua preferência.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos
*receita com vídeo da nutricionista Tatiane Walczak
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
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Que receita incrível! Adorei a ideia de um pão doce mais saudável, especialmente sem açúcar e óleo. Nunca tinha pensado em usar banana e iogurte para dar umidade e doçura natural – vou testar com farinha de amêndoa! Lembrei do pão de cebola fit que já fiz aqui, e esse parece tão prático quanto. Ótima opção pra quem busca alternativas leves sem abrir mão do sabor. Já anotei tudo pra minha próxima quinta-feira gluten-free!
Que receita incrível! Adorei a ideia de um pão doce mais saudável e sem açúcar. Isso mostra como pequenas adaptações podem trazer sabores deliciosos sem abrir mão do cuidado com a saúde. Sempre busco opções assim para o café da manhã da minha família, e essa combinação de banana com farinha de coco parece perfeita! Já quero testar e conferir se fica tão fofo quanto imagino. Aliás, ótima dica sobre as quintas-feiras sem glúten – vou acompanhar mais essas receitas!
Que receita incrível e inovadora! Adoro a ideia de um pão doce saudável e sem ingredientes refinados. Fiquei surpreso com o uso de bananas e iogurte para dar textura e sabor – vou testar substituir a farinha de coco por amêndoas pra ver como fica. Sempre acompanho suas sugestões de quintas sem glúten e essa com certeza vai pra minha lista de favoritas!
Que receita incrível e super saudável! Adoro a ideia de um pão doce sem açúcar e sem óleo, ainda mais com ingredientes tão simples. Me lembrou quando eu tentava fazer lanches mais leves e sofria pra achar opções gostosas – essa com certeza vai pra minha lista de experimentos. Aproveitar as bananas maduras assim é uma ótima sacada, e fiquei curiosa pra testar com outras farinhas também. Valeu pela dica, vou conferir as outras receitas de pães sem glúten!
“Que ideia incrível! Um pão doce sem açúcar e sem óleo é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. Adorei a dica de usar bananas e iogurte para dar umidade e doçura natural. Já testei algumas receitas sem glúten daqui, e sempre acertam! Essa parece perfeita para incluir na rotina, ainda mais sendo tão simples de preparar. Vou aproveitar e revisitar aquela receita de pão de cebola fit também — combina demais com esse clima caseiro. Obrigada por sempre compartilhar opções deliciosas e práticas!”
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