Pão de cebola Fit – Quinta sem glúten

Esse Pão fit de cebola fica tão gostoso que fiz questão de trazer para a nossa “Quinta sem glúten”.

Feito com farelo de aveia e leite em pó, ele leva 1 cebola picadinha o que dá um sabor todo especial.

Fica ótimo também para você fazer torradas e servir com patês saudáveis para servir como aperitivo.

Mais um pão para você, que não consome glúten, variar no dia a dia.

Sabe quantos pães sem glúten já passaram por aqui? Quase 40 ! E bem variados, como o Pão de forma tradicional , Pão de milho e fubá, e Pão de trigo sarraceno, dentre outros.

Que nossa Quinta-feira seja cheia de alegria!

Pão fit de cebola*

Ingredientes:

• 12 colheres (sopa) de farelo de aveia (1 xícara)
• 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 cebola picadinha
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Ervas a gosto
• Sal a gosto

Como fazer:

• Coloque no liquidificador a cebola descascada e picada em pequenos pedacinhos, os ovos, o leite em pó e o farelo de aveia.
• Comece batendo no modo pulsar e bata em velocidade média por mais 5 minutos.
• Em seguida acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
• Acrescente as ervas finas, e o sal, misture novamente.
• Transfira a massa para uma forma de pão média untada e salpique queijo ralado e orégano ou sementes de abóbora , como eu fiz.
• Leve para assar em forno preaquecido a 200° por 35 minutos ou até dourar.
• Faça o teste do palito.

*Receita desse site