Esse Enrolado rústico de escarola é uma receita coringa para você ter sempre à mão quando quer algo fácil e saboroso para o lanche. A massa é ótima para trabalhar e é super versátil e você pode escolher o recheio que mais gostar. Essa eu fiz com escarola, que meu…
Bolo Éden. O nome já diz tudo: paraíso. É isso que esse bolo é , um PARAÍSO. Sabe aqueles bolos de maçã macios, fofinhos e perfumados? É esse. E super, super fácil de fazer. Eu sou suspeita para falar, pois bolo de maçã é dos meus preferidos. Gosto tanto que…
Bolo banana com aveia para a nossa “Quinta sem glúten”. Daqueles bolinhos despretensiosos, para tomar com o cafezinho da tarde sem sentimento de culpa. Cada vez tenho procurado mais bolos assim: fáceis de fazer. Muitas vezes , no meio da tarde, tenho vontade de comer algo doce, gostoso, então procuro …
Pastellon, você conhece? Eu não conhecia, mas já virei fã. O que dizer de um prato que combina carne moída bem temperadinha, com banana frita? Pra quem gosta dessa combinação, vai adorar. Ele é um dos pratos típicos de Porto Rico, e ” é uma espécie de lasanha/moussaka de banana…
Esse Bolo de açúcar mascavo foi uma deliciosa descoberta. Fiz sem pretensão, pois a receita é bem simples: manteiga, açúcar, ovos , trigo , leite e fermento. Um bolo comum. Mas o sabor… Quando ele estava no forno, já senti que não era um bolo qualquer, pois o aroma era…
Pão de milho e Fubá para quem estava me pedindo mais um pãozinho sem glúten para variar. Essa receita é facílima, batida no liquidificador, feita com milho em conserva e resulta em um pão muito gostoso. Quando fiz nem esperei esfriar e já fui passando um café para saboreá-lo com…
Pão de azeitona na panela para esquecer da pandemia. Isso mesmo. Nesses tempos de isolamento, mais do que nunca, tenho procurado fazer coisas para relaxar, para dar leveza e encarar esse momento com mais serenidade. Uma dessas coisas é fazer pão. Não sou uma expert nessa arte. Mas faço com…
Esse Bolo de chocolate com laranja é um dos melhores que já fiz. Apesar de já ter experimentado essa combinação – prá mim mais que perfeita – em um outro bolo , confesso que esse é bem melhor, muito, muito melhor. Além disso, bem mais fácil de fazer, daqueles bolos que…
Esse Fricassé de berinjela é tão gostoso, que não deu nem tempo pra tirar uma foto mais bonita. Todos já queriam experimentar. Daquelas receitas que sozinha, já fazem a “festa”. E é muito fácil de fazer. Bater os ingredientes no liquidificador – creme de leite, milho verde e requeijão –…
Esse Brownie lowcarb – sem glúten, sem açúcar e sem lactose – tem um sabor surpreendente. Uma ótima opção para aqueles que sempre me pedem um bolinho mais saudável e saboroso. Esse reúne as duas coisas. Foi mais uma comidinha gostosa que fiz para atender minha filha, Lia, nesses dias…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.