Hoje trago 4 receitas com bacalhau para deixar sua semana santa ainda mais gostosa. Muita gente tem me pedido receitas com esse peixe , por isso fiz uma seleção bem especial: com duas opções de entrada, salada e duas de prato principal. Se você quiser outras sugestões, procure por Bacalhau ao…
Hoje não vai ter o costumeiro Cardápio da Semana do Simples Assim e, sim, uma sugestão de Ceia de Natal. Nessa semana corrida, quando os dias ficam cada vez mais curtos, o trabalho aumenta e a correria de Natal começa a nos sufocar, venho lhe ajudar a planejar sua ceia…
Você sabia que Brandade de bacalhau é de origem francesa? Pois é. Muita gente pensa que por se tratar de bacalhau ele vem de Portugal , mas nada disso. Esse delicioso prato feito com bacalhau, batatas, creme de leite fresco e ervas, vem da região da Provence, na França. Se você…
Hoje nós vamos aprender 5 truques para dessalgar bacalhau. Muita gente me pergunta como faz para agilizar o processo, quanto tempo precisa, etc, etc. Recolhi, então, umas dicas bem legais, e trouxe para tirar todas as suas dúvidas. Além das dicas, trouxe também uma tabela com o tempo de dessalga…
E , então, você já está com seu cardápio do almoço de Páscoa pronto? Senão fique de olho , pois até lá ainda vou trazer muitas novidades. Como essa deliciosa Salada de bacalhau com grão de bico que a Juliana levou para o aniversário de 6 anos do nosso grupo…
Hoje quando fui procurar algo gostoso para colocar no “Vale a pena fazer de novo” me deparei com esse bacalhau que, posso dizer, foi o melhor que já comi. E , como estamos perto da Páscoa, época em que esse peixe é muito consumido fica essa sugestão para você fazer…
Que tal uma empadinha com uma massa que desmancha na boca e com um recheio cremoso de bacalhau ? Até salivei só de pensar nessa empadinha que fiz para o Boteco das Harmoniosas. Se neste carnaval você está como eu, em casa, curtindo os amigos com comida e bebida gostosa,…
Qualquer dia pode ser de festa. Qualquer hora é hora. Muitas vezes o céu está cinza mas a gente pode torná-lo azul dentro de nós. Questão de estado de espírito, de “mood”, como dizem os americanos. Uma vez li, não sei aonde, que a alegria é algo que a gente “fabrica”…
Essa Salada de batatas com bacalhau é uma receita da minha infância. Posso dizer que é uma receita de família, pois ela passa de geração em geração. Reservada para os grandes eventos, ela leva ainda uvas verdes e vermelhas , batata palha, cebola e azeitonas. Simplesmente deliciosa. Tem títulos…
E, então, você está gostando das sugestões do Simples Assim para sua Páscoa? Já tenho recebido muitos e-mails agradecendo as dicas. Fico toda contente. E para dar continuidade a nossa semana especial trago uma receita que faz sucesso em qualquer mesa de Páscoa: uma quiche de bacalhau. A receita foi…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.