Mais uma receita bem gostosa para nossa “Quinta sem glúten”: ” Rocambole de legumes” Daquelas receitas que viram “queridinhas” pela facilidade no preparo, sabor e leveza. Além de ser bem versátil, pois você pode variar o recheio: frango, queijo, presunto. Esse eu fiz com atum e ricota. E os legumes…
Esse Banana Bread fit foi o escolhido para matar nossa vontade de comer um pão gostoso e sem glúten no último fim de semana. Desde que descobrimos – eu e meu marido – que estamos com as taxas de colesterol e triglicerídeos altas – comecei a fazer substituições nas receitas…
Hoje a ” Quinta sem glúten” traz um aperitivo leve, saudável e muito saboroso para essa véspera de feriado: Abobrinhas grelhadas com molho de azeitonas verdes. E você não imagina como é fácil de fazer, só grelhar as abobrinhas de um lado e do outro , temperar e servir com…
Esses Muffins de calabresa com queijo ficaram tão gostosos e os pedidos pela receita foram tão insistentes que tive colocá-los na frente das outras. Foi uma surpreendente troca em um dia que não tinha farinha de trigo em casa. Queria fazer uma receita de muffins salgados para levar para um…
Queria fazer algo diferente com o brócolis bonito que tinha na geladeira, quando me deparei com essa receita de Brócolis assado com bacon e feijão branco. Diferente de tudo que já tinha experimentado, pois o brócolis é assado, o que o deixa mais crocante e evita aquele cheiro desagradável quando…
Hoje me deu uma vontade enorme de comer essas Lascas de polvilho. Elas são tão gostosas, crocantes e fáceis de fazer que não resisti e fui para a cozinha para matar essa vontade. Aí pensei logo na nossa Quinta sem glúten e vi era ideal para acompanhar o drink de…
Há algum tempo coloquei na minha página do Instagram – @sosimplesassim esses Enroladinhos de abobrinha com cream cheese e fez muito sucesso. Na verdade, naquela receita eu usei um queijo de cabra que ganhei da @calimp_importadora no último Encontro Gourmet. Ficou delicioso. Na última vez que fiz utilizei cream cheese e…
Fácil, gostoso, saudável e sem glúten assim é esse Repolho Grelhado com molho picante. Uma receita tão gostosa que você pode fazer até para substituir o lanchinho da noite, pois traz aquela sensação de saciedade. Ou mesmo para servir no intervalo do Jogo do Brasil contra a Bélgica amanhã! O…
Gostosa e saudável, essa Panqueca de polvilho com espinafre e cottage é uma a ótima opção para os alérgicos ao glúten. Quando fui fazer fiquei em dúvida se seria gostosa, pois ainda não tinha experimentado polvilho na massa de panqueca. Já tinha feito uma Panqueca sem glúten, mas tinha usado amido de…
Esse Bolo de batata e linguiça foi mais uma das receitas sem glúten aprovadas pelo Simples Assim. Quem pensa que comer sem glúten deixa a alimentação sem gosto e sem graça é porque não conhece as muitas possibilidades de cozinhar sem esse ingrediente. Ontem mesmo estava lembrando dessa Pizza de…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.