Bolo caramelizado de banana é daqueles bolos que você não consegue comer um pedaço só, de tão bom que é. Ele é feito com uma calda de açúcar com manteiga , que dá um sabor inconfundível. Essa calda penetra na massa e faz com que ela fique extremamente macia e…
Essa Torta de carne moída com crosta de batata é uma excelente alternativa para variar as receitas com carne moída. Um prato completo e que não leva glúten. Mais uma deliciosa sugestão para nossa “Quinta sem glúten”. Ideal para você fazer na véspera e no outro dia só colocar no…
Acho que esse Brioche de azeite foi o melhor pão que já fiz. A massa fica tão fofinha, tão saborosa, com aquele gostinho de azeite, que não precisa acrescentar mais nada, nem manteiga, nem geleia… Sozinho ele é já é perfeito. Daquelas massas que você pode sovar na mão ou…
Esse Brownie de chocolate perfeito foi o bolo de aniversário da minha filha Lívia. Já falei para você que bolo não pode faltar nos aniversários aqui de casa. E nesses dias procuro fazer os gostos do aniversariante: um café da manhã caprichado, um almoço gostoso e um jantar especial. Como…
Quando vi a receita desse Banana bread com crocante de aveia já deu vontade de experimentar. Mas queria fazer sem glúten. Era um dia de semana, e queria comer algo mais saudável. Geralmente deixo as “extravagâncias” para o fim de semana. Substitui a quantidade de farinha de trigo ( 1…
Rocambole de carne moída com creme de cebola é a opção gostosa para o almoço desta quarta-feira. Já falei aqui que uma das coisas que me ajudam nesse isolamento é fazer comidinhas gostosas, alegrar aqueles que estão ao meu lado com uma mesa farta e gostosa. Esse tempo em casa…
Este Bolo de preguiçosa é para aquela pessoa que diz que não sabe fazer bolo de jeito nenhum. Lendo a receita você imagina que o bolo não pode dar certo , afinal todos os ingredientes são misturados na tigela da batedeira, batidos rapidamente, por cerca de 20 segundos , e …
Bolo de pão de mel com especiarias é mais uma opção gostosa para nossos bolinhos da “Quinta sem glúten”. Daqueles para matar a vontade de um docinho na hora do cafezinho da tarde. Com ingredientes saudáveis e sem açúcar, você come feliz da vida por estar comendo de forma saudável.…
Peito de frango com mostarda e mel para deixar o trivial mais gostoso. Nesses tempos de pandemia quando as refeições são feitas, na maioria das vezes, em casa , é um desafio colocar uma comidinha saudável e gostosa todos os dias à mesa. Dou uma atenção especial a cardápios variados…
Berinjela recheada napolitana é a pedida de hoje para a nossa “Quinta sem glúten”. Uma receita fácil, com poucos ingredientes – berinjela, tomate, alho, cebola e queijos – e ideal para um lanche ou um almoço vegetariano. Uma ótima sugestão para amanhã, sexta-feira santa, quando muitos fazem abstinência de carne.…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.