Se você gosta de galette vai amar essa Galette com abobrinha e berinjela. Para quem não conhece, galette é aquela torta rústica, com a massa parecida com a massa podre. Uma delícia! O bom é que ela é bem versátil. Aqui no blog já experimentei várias versões, como a Galette…
Esses Palitos de abobrinha com parmesão são ótimos para petiscar ou para acompanhar um franguinho grelhado. Mais uma deliciosa opção para nossa Quinta sem glúten. Bem temperados, eles são empanados com queijo parmesão e levados ao forno. Ficam muito gostosos. O meu não ficou crocante como eu queria, pois acho…
Esse Pão das 3 farinhas foi o melhor pão sem glúten que já fiz. Desde que soube que meu marido estava com altas taxas de triglicerídeos a primeira coisa que eliminei foi o pão, que ele adora. Minha preocupação era fazer um pão gostoso para ele não sentir falta do…
Se você quer fazer sucesso com um aperitivo precisa experimentar essas mini Kaftas. Elas são muito fáceis de fazer e tem um sabor irresistível. Para quem não conhece, a Kafta é um prato árabe feito com carne moída e especiarias. Geralmente ela é grelhada , mas experimentei fazê-la assada e…
Mais uma receita bem gostosa para nossa “Quinta sem glúten”: ” Rocambole de legumes” Daquelas receitas que viram “queridinhas” pela facilidade no preparo, sabor e leveza. Além de ser bem versátil, pois você pode variar o recheio: frango, queijo, presunto. Esse eu fiz com atum e ricota. E os legumes…
Essa Conserva de rabanete agridoce foi uma das melhores receitas de conserva que experimentei nos últimos tempos. Desde que eu e meu marido optamos por uma alimentação mais saudável, venho procurando receitas mais leves, menos calóricas. E para minha alegria tenho descoberto muitas sugestões gostosas, como essa Conserva de rabanete…
Esse Banana Bread fit foi o escolhido para matar nossa vontade de comer um pão gostoso e sem glúten no último fim de semana. Desde que descobrimos – eu e meu marido – que estamos com as taxas de colesterol e triglicerídeos altas – comecei a fazer substituições nas receitas…
Sabe aquela Carne chinesa acebolada bem comum nos restaurantes chineses? Pois é essa que vou mostrar hoje para você. Com o ótimo preço que a cebola está no mercado tenho feito cada vez mais receitas com ela. Dessa vez foi essa carne. Coloquei bastante cebola , 1 kg, e ficou…
Com essa Foccacia Lowcarb o Simples Assim participa, com muita alegria, pela 8ª vez, do World Bread Day. Uma iniciativa da Zorra Kochtopf , que desde 2006, convoca os blogueiros do mundo inteiro a fazerem um pão especial em homenagem ao Dia Mundial do Pão comemorado hoje, dia 16 de…
Hoje resolvi fazer diferente. Ao invés do Cardápio da Semana estou colocando 6 receitas com batatas. Sabe por quê? Além de ser fã de batata, nas últimas semanas ela está com preço ótimo. Então, vamos aproveitar, né? Aqui em casa mesmo experimentei várias receitas novas. Afinal, em tempos de crise,…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.