Esse Gratinado de pimentão assado, abobrinha e tomate é uma opção bem gostosa para as segundas sem carne. Um prato leve, saboroso e muito saudável. E muito simples de preparar. Se você tem os ingredientes em casa aproveite para fazer hoje mesmo para o almoço ou jantar. Uma quarta poética…
Esse Crumble de abobrinhas com ervas frescas é mais uma deliciosa receita sem glúten que trago para você. Gosto muito de crumble. Uma opção gostosa e fácil para o lanche. Aqui no blog mesmo já coloquei uma versão salgada, o Crumble de legumes, e uma doce, o Crumble de maçãs…
Para um jantar leve e gostoso ou mesmo para servir como uma entradinha, esse Canelone de abobrinha sem massa é uma opção perfeita. Recheado com uma mistura de queijos cremosos ele é servido com molho de tomate e queijo parmesão. Ótima pedida para os dias de calor quando você quer…
Se você gosta de galette vai amar essa Galette com abobrinha e berinjela. Para quem não conhece, galette é aquela torta rústica, com a massa parecida com a massa podre. Uma delícia! O bom é que ela é bem versátil. Aqui no blog já experimentei várias versões, como a Galette…
Esses Palitos de abobrinha com parmesão são ótimos para petiscar ou para acompanhar um franguinho grelhado. Mais uma deliciosa opção para nossa Quinta sem glúten. Bem temperados, eles são empanados com queijo parmesão e levados ao forno. Ficam muito gostosos. O meu não ficou crocante como eu queria, pois acho…
Mais uma receita bem gostosa para nossa “Quinta sem glúten”: ” Rocambole de legumes” Daquelas receitas que viram “queridinhas” pela facilidade no preparo, sabor e leveza. Além de ser bem versátil, pois você pode variar o recheio: frango, queijo, presunto. Esse eu fiz com atum e ricota. E os legumes…
Hoje a ” Quinta sem glúten” traz um aperitivo leve, saudável e muito saboroso para essa véspera de feriado: Abobrinhas grelhadas com molho de azeitonas verdes. E você não imagina como é fácil de fazer, só grelhar as abobrinhas de um lado e do outro , temperar e servir com…
Há algum tempo coloquei na minha página do Instagram – @sosimplesassim esses Enroladinhos de abobrinha com cream cheese e fez muito sucesso. Na verdade, naquela receita eu usei um queijo de cabra que ganhei da @calimp_importadora no último Encontro Gourmet. Ficou delicioso. Na última vez que fiz utilizei cream cheese e…
Essa Quiche de berinjela, tomate e abobrinha é uma variação da Quiche de Ratatouille. Só não leva pimentões e cebola. Tinha lido uma receita parecida, mas levava cenoura e, como não tinha, resolvi usar o que tinha na geladeira: berinjela, tomate e abobrinha. Ficou muito gostosa e saudável, além de…
Essa Lasanha de vegetais e carne ao molho branco veio deixar nossa ” Quinta sem glúten” ainda mais gostosa. Ela é tão saborosa que depois que aprendi já fiz várias vezes aqui em casa. As camadas são feitas com abobrinha e berinjela grelhadas e o molho branco é engrossado com…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.