Você já ouviu falar no Bolo de Noiva do Recife? Com massa escura de frutas e vinho, este bolo é típico de Pernambuco. A receita é uma adaptação do bolo de frutas trazido pelos colonizadores ingleses. A massa parece com o Pound Cake, com as medidas exatas: 250 g de…
Se você está procurando um pão rápido e fofinho sem glúten acabou de achar. Ele cresceu bem, ficou bonito e com um ótimo sabor. Leva 3 farinhas – amaranto, polvilho e arroz – no lugar da farinha de trigo. Além da linhaça e da chia que o tornam ainda mais…
Esses legumes em espiral são simples de fazer e tem um visual muito bonito. Além de ficarem deliciosos. Um opção saudável para nossa “Quinta sem glúten”. Antes de explicar direitinho a receita de hoje vou responder a dúvida de um leitor que queria saber se todos os grãos contém glúten.…
Com esse Camarão no abacaxi dou início ao Especial de Natal do Simples Assim. Fique de olho que muita coisa gostosa vai aparecer por aqui. Esse camarão esteve no Natal das Harmoniosas e foi mais uma contribuição da querida Zezé. Por sinal ela apareceu por aqui na última sexta com o…
Se você já está ansiosa com os preparativos do Natal, relaxe e leia essas 6 dicas para um Natal sem estresse que você vai ver que se programando, tudo vai dar certo. A palavra chave é organização. Isso mesmo. O quanto antes a gente se organiza, menos estressada fica. Eu…
Você sabia que planejando um cardápio semanal você pode até ter controle do seu peso ? É essa e outras vantagens o que o Cardápio do Simples Assim quer lhe mostrar. Com o cardápio planejado e com disciplina em segui-lo você tem um grande aliado para uma alimentação…
E quando eu pensava que já conhecia todos os bolos eis que me aparece esse : Bolo de queijo do reino com goiabada. De um sabor tão marcante, tão gostoso que já se tornou um dos meus favoritos. Amor à primeira mordida. Sabe aquele bolo que tem o doce no ponto?…
Panqueca sem glúten. Você conhece? Eu não conhecia, mas precisei fazer outro dia e aprovei a substituição do trigo pelo amido de milho. O almoço já estava pronto e chegou uma amiga – alérgica ao glúten – para almoçar de última hora, e calhou que o almoço naquele dia era…
Chamei essa Focaccia simples assim porque realmente, foi a foccacia mais fácil que já fiz e com o melhor resultado. A massa fica tão fofinha e macia que não dá para resistir. Além de ficar pronta num instantinho. E você pode variar a cobertura, dependendo do seu gosto. A Focaccia…
Com essas 6 dicas para aproveitar talos de ervas você nunca mais vai jogá-los no lixo. Não sei se você tem o mesmo hábito que eu tinha: ao usar uma erva tirava as folhinhas e descartava os talos. Era um ato tão mecânico que nem me dava conta que poderia…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.