Entradas

Impressione seus convidados com entradas Simples Assim!

Sobremesas

Aprenda sobremesas de dar água na boca!

Bolos

Bolos feitos de forma simples e inesquecíveis!

Saladas

Receitas de lindas e deliciosas saladas

10/07/14



"De um lado ela fazendo sobremesa de coco e do outro eu fazendo uma lasanha de abobrinha rs, mãe e filha na cozinha rsrsrs, lembro quando odiava cozinha...hoje tenho o maior prazer de tirar um tempinho e fazer uma comida saudável e gostosa! Lembro minha mãe falando: " Queria que minhas filhas gostassem de cozinhar"

...bem, ta ai pequena...desejo realizado e aprendo demais com você!
momentos como esse são os melhores...Cozinha cheia e a música rolando!
#amomuito#eatclean#alimentacaosaudavel#happy#familianacozinha#maeefilhacozinhando

09/07/14


Hoje não vou falar da Copa, da tristeza de ontem , da enorme frustração de todos nós brasileiros. Muito já foi dito e muito ainda será dito. Deixo para os que entendem. Eu ,vou ficar com meu Simples Assim, falando de coisas gostosas e daquilo que sei fazer.

E, para trazer um clima mais ameno para o dia de hoje, resolvi  escrever sobre uma coisa gostosa como poucas: o pão nosso de cada dia. Quem não gosta? E pão caseiro? Aquele que perfuma a casa , embeleza nossa mesa e alegra nosso paladar?  Bom demais. Não sou uma expert no preparo de  pão, mas, quando tenho tempo gosto de ir para cozinha, amassar a massa e sentir aquele aroma inconfundível pela casa. Quem é expert é minha amiga Angela, que já marcou mais de 100 pães no seu delicioso Ora Pitangas.

Mas, como gosto muito de pão, vou trazer umas dicas para torná-lo ainda mais atraente. Infeliamente não lembro de onde tirei, pois estão no meu arquivo há muito tempo sem nenhuma referência sobre a autoria. Se alguám souber, por favor me avise que terei o maior prazer em colcoar aqui.

E, para a postagem ficar ainda mais gostosa,  vou colocar alguns pães já passaram por aqui e que podem ser testados com essas ótimas dicas que vou partilhar com vocês. 

07/07/14

Nova semana, novos desafios.Vontade de  que tudo dê certo e que tenhamos muitos  motivos para sorrir. 

È assim, com o espírito animado que tento encarar as segundas-feiras, para que ela seja mais leve e não pese tanto nos ombros. Pensar positivo, acredito, ajuda muito.

E, entre um dos tantos desafios está um que, apesar de parecer simples assim, talvez seja um dos mais difíceis: variar no cardápio de todo dia, colocar coisas novas e gostosas na mesa.Tenho ou não tenho razão? Quem é dona de casa, ou responsável pelo cardápio de uma, sabe bem do que estou falando.Mas, com jeitinho a gente consegue variações saborosas até com a carne moída de cada dia.

04/07/14



O bolo está festivo, com as cores do Brasil
Ontem à tarde na correira do supermercado, me encontrei com uma amiga,Cecília, vizinha de quadra durante muitos anos. Tempos bons quando nos encontrávamos para comemorar os aniversários, rezar o terço mensal  e tantos outros momentos que passaram  mas que estão guardados , com carinho, na memória.

Enquanto conversávamos ela perguntou qual seria a postagem de hoje.

" Provavelmente um bolo, Cecília", 
respondi, pois já é quase tradição no Simples Assim os bolos se fazerem presentes nas sextas-feiras.Mas, naquela hora nem tinha feito a postagem e ainda não sabia o que colocaria.Antes costumava ter um arquivo com várias postagens prontas, mas com o acúmulo de coisas que faço, há muito tempo não consigo essa "proeza".

Mas, voltando à nossa conversa, quando cheguei em casa pensei nos bolos que a Cecília levava para nossos encontros. Era ela sempre a encarregada deles, pois os fazia com tanta perfeição que a escolha recaí sempre sobre ela. Lembro , especialmente, de um de castanha do Pará, inesquecível, que qualquer hora dessas vou pedir a receita para trazer  para vocês.

Então, Cecília, a postagem de hoje é em sua homenagem, nossa "boleira mór" daquela época que tanto nos alegrava com suas delícias.

01/07/14


Já comentaram comigo que não fiz referência aqui no Simples Assim aos jogos da Copa do Mundo e que não postei nada especial para esse momento. Foi então que percebi que realmente não tinha feito menção aqui no blog. Me explico: é que falo e escrevo aquilo que vai na minha alma, que me inspira e me motiva e, para os que não sabem, futebol realmente não me faz bater o coração, daí a dificuldade em falar sobre esse assunto.

Mas não pensem que não faço parte da "corrente p'rá frente" e " da torcida inteira que vai junto com você Brasil.".

"Mostra tua força , Brasil! "

29/06/14


 Acho que vocês concordam comigo. Variar o trivial não é das tarefas mais fáceis.. Colocar uma comidinha gostosa na mesa, ouvir elogios, levar alegria e sabor à mesa não é tão simples assim. Mas, com jeitinho, até que dá para fazer "milagre" e tornar a nossa refeição de todo dia ainda mais gostosa.

O franguinho de hoje é uma deliciosa descoberta e que fica pronto num abrir e fechar de olhos.É daquelas receitas para os dias sem inspiração e sem tempo.

27/06/14

" Desse jeito você não chega aos 100", brincou uma amiga - que sabe da minha "promessa" de atingir os 100 bolos - reclamando de eu não ter postado mais nenhum bolo. Também já estava com saudades deles e de trazê-los para vocês. Vontade não falta, mas o tempo é que, como sempre, não ajuda. Mas, deixa o tempo para lá e vamos vivendo fazendo de conta que ele está à nosso favor.

25/06/14

Estive outro dia em Fortaleza: matar as saudades dos pais, irmãs, cunhados, sobrinhas. Sempre um tempo de celebrar, de estar juntos e comer coisas gostosas. Minha mãe sempre cozinhou muito bem - daí meu   gosto pela culinária. - e quando estou lá sempre faz questão de caprichar no cardápio. Uma das minhas irmãs, a Liliana, por sua vez é outra cozinheira de mão cheia e quando estou lá capricha nas comidinhas que mais gosto.Então, já perceberam que , quando estou lá, é um festival de comidas saborosas.

Vendo as duas com essa preocupação em me agradar lembrei da frase do escritor Mia Couto: "  Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros". É assim que vejo o carinho com preparam as delícias que fazem a minha alegria.